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總覺得傅家子傅嘉女應該天生是個小小美食家

如果我吃到品質不佳的餐飲,必定跑廁所狂吐

也因為這樣,養成媽媽我挑剔的味蕾

好在身邊的好友不時報好康,進貢了許多不曾造訪的巷弄隱藏美食

這天就約了戴比夫妻一同品嘗ZORRO火烤牛排

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位在六張犁捷運站附近,交通上算是蠻方便的

不過開車前來的話,需要花點時間找停車場

 

周六中午用餐時段,座無虛席呢~

可見隱藏在巷弄間的ZORRO火烤牛排應該有一定的素質

窗明几淨的開放式廚房,讓人食在放心! 有加分

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簡單明亮的用餐空間

(怕打擾其他用餐客人,拍這張時還得等到大家酒足飯飽退場,才拿出相機捕捉用餐環境)

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座位底下還藏有玄機喔! 可以收好自己的包包~

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在外場服務人員的介紹下

ZORRO火烤牛排講求原味火烤,不須厚重調味

秉持原味、多汁的肉質更是ZORRO 的主打

只要沾上少許的玫瑰鹽和研磨胡椒就能吃出好味道

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店內除了瓶裝可樂之外,還有多款特殊的酒品可選擇喔

不想大口吃肉大可喝酒的朋友還有"真的可樂" "真的沙士" "薑汁汽水" 來平衡味蕾

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我們一行四人分別點了不同的排餐

先上個番茄湯暖暖胃吧!

番茄等蔬菜的甜味全都化進湯裡面,每喝一口只覺得好甘甜 好濃郁 好香~

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趁主菜未上之前,綜合開胃菜拼盤無疑是最刷嘴的好夥伴

其中這個墨西哥辣椒包裹著濃郁起士的炸物,整個是好好吃阿!

一人分一個,根本不夠! 是說我有雙寶,應該可以吃個三個吧~

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主菜登場~ 先來看看戴比小姐點的ZORRO 特選紐西蘭PS 頂級肋眼

這可是選用更小更嫩紐西蘭小牛喔~

除了主餐好吃之外,ZORRO 的 Side dish 更是沒話說

先從左邊的節瓜說起,這節瓜鮮美多汁,一點都沒有苦味

對我來說節瓜不只是蔬菜,更是地中海料理的代表呀~ (是呼應西班牙ZORRO 蘇洛嗎?)

中間的胡蘿蔔更是我難得敢吃下口的

具主廚說是用特殊的方法把蘿蔔味去掉,果真淡淡奶油味的胡蘿蔔讓我一口接一口地吃光光

右邊的培根佐馬鈴薯泥也很經典

自製培根帶有些許煙燻味,非一般市售培根片能比擬

淡淡橘色的馬鈴薯泥也不同於一般薯泥粉泡製而成,反而是帶有淡淡的香料味! 

麻煩把熱量這種小事拋到一邊,先吃再說!!

 

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偷米先生點的是安格斯無骨牛小排

看這厚度份量十足,肉質厚實又帶有油花

表層有火烤的香氣與口感,咬下去Juicy多汁,豐富的口感,難怪偷米一下子就吃完三大塊

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傅先生點的是戰斧豬排

服務生端上時,我們驚呼連連~~~ 兩大塊豬排的份量也太大了吧!

果然很適合傅先生這個食量大的傢伙

BBQ 火烤帶點甜味,但對不愛甜味的傅先生來說,不算太膩口

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小食量的我點的是火烤香草雞腿排

不過雞排上桌後,整個就是失算阿~ 厚實的雞腿排根本就是重量級的

一刀切下還流出不少肉汁呢

原本擔心香草味過重會掩蓋肉質,但主廚處理的還不錯,沒有過重的香料味

微辣的滋味讓我不知不覺也喀光整份呢!

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在附近上班的捧由,有機會一定要試試看這巷弄好滋味

大夥可以大口吃肉大口喝酒,在一起大罵老闆...一定超過癮的!!

 


ZORRO火烤牛排

FB: https://www.facebook.com/zorrosteak

地址: 台北市信義區和平東路三段207巷7號 

電話: 02-27328638 (強烈建議先訂位)

營業時間
週二 - 週五: 17:30 - 21:30
週六 - 週日: 11:00 - 14:00 、 17:30 - 21:30

 

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